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Ernährung regional
Das Team vom RegioMarkt freut sich auf Kundschaft. Von links: Maria Breu, Anton Margeth, Alois Schreiner, Michaela Pritzl, Silvia Wendl, Johanes Schreiner (Marktleiter), Michael Wagerer (Betriebsleiter).
„Der Kundenzuspruch der ersten Wochen nach dem offiziellen Startschuss gibt uns recht. So etwas hat bei uns in der Region gefehlt“, zeigt sich Roland Altmann, der Leiter des Warengeschäfts der hiesigen Raiffeisenbank Eschlkam- Lam- Lohberg- Neukirchen b. Hl. Blut eG hoch erfreut.
Lydia Wiethaler hat ihrem „Wurzelgarten“ in zehn Jahren zum Selbst-Ernte-Areal entwickelt. Zunächst als Bio-Erdbeer-Selbstpflückfeld gedacht, reihen sich nun Salate und Zucchini, mind. 70 Sorten Biotomaten, Lauch und Sellerie, Wassermelonen, Kürbis, Physalis, Beeren und vieles mehr aneinan...
Über 40 verschiedene Gemüsesorten wachsen auf den 10.000 m2 Gemüsefeld und in drei Gewächshäusern der Familie Ettl. Es gibt Salate, Kräuter, Gurken, Tomaten, Kohlarten, Radieschen, Knollenfenchel, Sommerblumen u.v.m., wie milde und scharfe Peperocini im Glas. Von Mai bis November gi...
Der Boierhof in Willmering bei Cham ist bereits seit über 20 Jahren Partner des Anbauverbandes „Naturland“ und wird nun in der zweiten Generation als Bio-Hof bewirtschaftet. Seit jeher beliefert die Familie Hausladen die Naturland-Handelsgesellschaft mit Bioproduk-ten aus ihrer Landwirtschaf...
Zum Glück gibt es immer wieder Menschen, die auch Visionen haben im Hinblick auf ein Thema, das derzeit viel diskutiert wird. Es geht um den Genuss von Fleisch. Für Vegetarier und Veganer ist das ohnehin kein Thema, aber die Mehrheit der Menschen in unserer Gesellschaft mag darauf nicht verzich...
Viele Menschen überlegen, was sie tun können, um unseren Planeten auch für unsere Kinder und Enkel als einen lebens- und liebenswerten Ort zu erhalten. Weniger von dem tun, was schädlich für die Umwelt ist; aber was kann man konkret Positives tun? Um dazu Ideen zu bieten, haben sich Mitte 20...
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